Chỉ cần qua 3 bước căn bản là bạn gái đã có thể xào được một đĩa thịt bò thơm ngon rồi
1. Chọn thịt:
Khi mua các bạn nên chọn các phần thịt ngon nhất của con bò: Thăn ngoại bò, mông đùi sau, nạc vai
3. Nấu thịt bò
1. Chọn thịt:
Khi mua các bạn nên chọn các phần thịt ngon nhất của con bò: Thăn ngoại bò, mông đùi sau, nạc vai
2. Sơ chế, tẩm ướp thịt
- Thái thịt bò thành miếng mỏng. Để dễ thái mỏng cho thịt vào ngăn đá khoảng 30 phút
- Ướp thịt trong lúc chuẩn bị nguyên liệu khác
- Đun nóng ít dầu trong chảo bằng lửa lớn vừa
3. Nấu thịt bò
- Cho 200 gram thịt bò vào chaỏ, dùng muôi dẹt đảo. Nên chia thành nhiều mẻ nếu cần xào nhiều hơn
- Xào cho đến khi bề mặt thịt bò không còn mầu hồng
- Xào thịt bò và rau riêng sau đó mới xào lẫn
- Nên hòa chút bột ngô với nước, cho vào khi xào nếu muốn món ăn có độ sệt, bóng.
- ốt nhất nên xào bằng chảo có cán dài để tiện cầm đảo khi cần
Sưu tầm bởi Thủ thuật và mẹo vặt hàng ngày
Một vài hình thức kiếm tiền qua mạng để các bạn tham khảo
0 nhận xét